Das älteste noch erhaltene Haus auf Spiekeroog ist noch mit einem Schwimmdach ausgestattet. Einst dienten solche Dächer als Rettungsfloß, die bei einer Sturmflut vom unteren Teil des Gebäudes ausgeklinkt werden konnten. In der lauschigen Stube kann man super mit dem herzlichen Wirt klönen, der seinen Beruf mit Leidenschaft ausführt. Zur Teezeit gibt es selbst gebackenen Kuchen, Tee und Kaffee und abends friesische Hausmannskost.